Es en enero de 1928 cuando se celebra por primera vez en Mas de las Matas la fiesta de San Antonio. La cooperativa agrícola se ocupa de todos los actos y en el programa se alternan los religiosos y los profanos. Son unas fiestas promovidas por una sociedad particular, pero que pronto son asumidas por todos los vecinos como "las fiestas de invierno", al celebrarse el tercer fin de semana de Enero.

Durante años se mantiene la misma estructura: la cercavilla, bendición de animales, hoguera, mochiganga, llega, manda, pan bendito... y los imprescindibles gaiteros que alegraban al pueblo con su música. La crisis de la agricultura de los años 60 y 70 redujo la fiesta a la mínima expresión. Tan sólo pervivieron la hoguera, la llega y la manda ,el pan bendito y la mochiganga. Esta última pasaba por momentos difíciles, bajando mucho su calidad y cada año se vivía la incertidumbre de su continuidad. Últimamente se ha revitalizado, siendo el acto más concurrido de las fiestas y asumido como signo diferencial de nuestra localidad.

Pero, ¿Qué es la mochiganga?. Es un romance, con una introducción de saludo y una despedida. La parte central, la más extensa, son versos en los que de manera jocosa se pasa revista a lo ocurrido durante el año en el pueblo, se narran los chascarrillos vividos por particulares y de manera esencial se crítica "cariñosamente" las actuaciones de las instituciones locales; ayuntamiento, alfarda, cooperativas.... La extensión de este romance suele ser de unos 120 versos. Se dice a la salida de misa en la plaza de la iglesia.

Durante el año 2001 se ha realizado el estudio y publicación de un libro sobre la mochiganga.